Основу напитка составляет настой чайных листьев из индийской провинции Ассам, к которым добавляется дубовая стружка и уникальная комбинация трав, специй и пряностей. После раздельной двух-трехэтапной мацерации жидкость отфильтровывается от мелких частиц и отправляется в погреб для созревания на 8 недель. Для получения уникального и гармоничного вкуса в полученное основание добавляются и другие ингредиенты: спирт из патоки сахарной свеклы, дающий ликеру характерный сладкий вкус, фруктовый дистиллят, натуральные экстракты и ароматизаторы. Конечная композиция дополнительно выдерживается еще 6 недель, после чего вкус напитка становится еще насыщеннее.
Первым в семействе Tatratea, в 2003 году, появился «Original» 52% - классический чайный ликер, сразу ставший невероятно популярным. Вскоре автор бренда Ян Семанек решил расширить линейку напитков, создав сразу несколько серий ликеров, в настоящее время ассортимент Tatratea насчитывает более десяти разных вкусов: чайные, фруктовые, травяные. Чайные ликеры Tatratea обычно употребляются в чистом виде, как дигестив после еды, не торопясь, потягивая буквально по капельке, можно добавить немного льда. Также ликеры хорошо зарекомендовали себя в составе коктейлей, особенно хорошо сочетаются с коньяком, виски и водкой.